◎7F キッチン&ダイニング
売場ニュース
コールドブリューは、その名の通り水でじっくりと抽出するコーヒー。 お湯で淹れる通常のコーヒーと違い、カフェインや苦味成分が溶け出しにくいため、 スッキリとした味わいが特徴です。
•苦味が苦手な方 •カフェインを控えたい方 •ゴクゴク飲めるコーヒーを探している方
こんな方に特に人気のある抽出方法です。 ただし、通常の方法では8〜12時間もかかるのがネック…。 すぐ飲みたいのに、待てない!という方も多いはず。
加圧と減圧を繰り返し、コーヒー粉から短時間で素早く効率的に抽出ができる技術を小型な本体に内蔵しました。これにより、時間短縮になっただけではなくしっかりと抽出。水出しコーヒーにありがちな薄いかも…も克服。 約15分で、美味しいコールドブリューが完成します!
ステップ 1お好みのコーヒー粉を入れます。初めての方は、まずは深煎りの中細挽きでお試しください。
ステップ 2水をボトルに入れます。分量もアレンジ出来ますが、コーヒー粉35gに対して水520mlがおすすめ。
ステップ 3セットしたら、あとはボタンを押して待つだけ。抽出後にお好みで追加抽出するのもおすすめ。
できあがり 抽出が終わったら、自動で停止します。 粉や水の量などのアレンジで、お好みの味をお楽しみ下さい。 もっと濃いめが飲みたい! そんな時は追い抽出が可能です。抽出中にボタンをもう一度押せば、抽出を終了できるので、お好みに応じて抽出時間の調整が可能です。
抽出が終わったら、付属のフタをつければそのままボトルとして使用可能。 オフィスでも、アウトドアでも、どこでも水出しコーヒーを楽しめます。
商品サイズ108x108x277mm
セット内容 カップ上、カップ下、メインユニット、フィルター、ストレーナー、スプーン、携帯用フタ、充電用ケーブル、ブラシ
水出しコーヒーは、時間がかかるという常識を、EPEIOSが覆しました。 本格的な味わいを、たった15分で、どこでも、誰でも楽しめる。
それが、「EPEIOS」コールドブリューメーカーの魅力です。 気になる方は、ぜひこの夏の新習慣に取り入れてみてください!
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