◎9月3日（水）〜9月9日（火）
◎B1 洋菓子売場
今週開催される、スイーツイベントとベーカリーイベントをご紹介します！🍰🍞
売場ニュース
宮城『カズノリ イケダ アンディヴィデュエル』
～ブランド紹介～
2011年4月に東日本大震災をきっかけにフランスから帰国したパティシエ、池田一紀氏が地元仙台で立ち上げたブランドです。同年12月には、仙台に1号店となる『カズノリ イケダ アンディヴィデュエル』をオープンしました。
宮城『メゾンシーラカンス』
～ブランド紹介～
時代を超え古き良きお菓子を伝えていきたい、という思いを店名に込めた
『Kazunori ikeda』の新機軸ブランドです。
●「シーラカンス モナカ」（1箱・6個入り）2,351円
十勝産小豆に、フランスのイズニーバターをサンドし、ゲランド塩を強めに効かせた〈シーラカンス モナカ〉和と洋、甘みと塩気、サクッとした皮と滑らかな餡とバター。それらの対比がクセになる味わいを創り出し、懐かしさの中に新しさを感じさせます。
左)●ラングドシャ (1缶） 1,761円
フランス語で「猫の舌」を意味する食感の楽しい焼き菓子です。
右)●チュイル （1缶）1,761円
フランス語で「瓦」を意味する薄く焼いた香ばしいチュイルを詰め込みました。
缶に描かれたイラストのモデルはイケダシェフの愛猫「タロウ-Tarrow-」と「グリ-Guri-」です。
◎販売場所:B1 洋菓子売場 スイーツイベント1
大阪・平野『パティスリーゴート』
～ブランド紹介～
阪急うめだ本店初登場！！2024年7月、大阪・平野にオープンしたテイクアウト専門店「Pâtisserie GOAT」。”平野の手土産といえばGOAT”をコンセプトに、地元の方々に長く愛されるお店を目指しています。店名の「GOAT」には「Greatest of all time（史上最高の）」という意味も込めて。毎日食べたくなるやさしい甘さで皆様に史上最高のひとときを過ごしてもらえますように。
●ロイヤルモンブラン (１個） 890円
国産和栗ペースト使用
和栗本来の上品な甘さとアッサムティーの芳醇な香りを合わせたいと思いミルクティーにしてつなぎ合わせました。
とにかくなめらかな食感のモンブランにしたいと思い和栗クリームや生クリーム、スポンジの口どけにもこだわり仕上げました。
●宵の実 （1個） 701円
和菓子の菊をイメージしたムース
見た目に合わせ使用する食材も和素材から和栗、白ゴマ、黒ゴマと選びアクセントに三州三河みりんで作るみたらしソースを入れました。見た目でも食べても楽しめる。そんな和菓子のような洋菓子が出来上がりました。
●グランシューメープルマロン （1個）721円
当店人気商品のグランシューを今だけ阪急限定仕様に
ほんのり香るメープルのクリームが国産和栗のやさしい甘みを引き立たせてくれるようにバランスを合わせました。
◎販売場所:B1 洋菓子売場 スイーツイベント2
兵庫・神戸「カフェハル サクラオカモト」
～ブランド紹介～
阪急うめだ本店初登場！！バラ公園前に位置するカフェ。店内奥にはテラスがあり自然光がたっぷり入る、開放感のある空間が特徴。ショーケースには自家製ケーキ、スコーンなど紅茶に合うスイーツがずらりと並びます。
●スコーン （1個） 432円
上質な特宝笠の小麦粉とバターと純生クリーム48％をたっぷり使用して焼き上げています。当店おすすめのリベイク法で温めていただくとサクサクふわっとした食感になります。
この機会にぜひお気に入りの商品を見つけてください😉
皆様のお越しをお待ちしております😊
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※売り切れの節は、ご容赦ください。
※表示価格は、消費税を含んだ税込価格です。