◎12月23日（火）〜12月25日（木）
◎B2 フードイベントプラザ
今週は「～おうちで楽しむ～Xmasメニュー」
クリスマスをご自宅で楽しむ方におすすめの
手軽にクリスマス気分を楽しめるメニューをご紹介します👆
売場ニュース
□「チキンデリTORIYOSHI」もも照焼 （1本）960円
明治18年創業の鶏肉専門店「鳥芳」が展開するブランドです。
クリスマスディナーの主役はやっぱりチキン！
柔らかくジューシーな肉質が特徴の鹿児島県産 薩摩ハーブ悠然どりを使用。
鳥芳オリジナルのタレで皮はカリッと、中はジューシーな照り焼きに仕上げています。
自宅のオーブンで骨付き鶏を調理するのは大変ですが、これなら持ち帰ってすぐに楽しめますね。
オーブントースターで軽く焼き直しするのがおすすめです👆
□東京「福生ハム」骨付きモモハム（100g）972円
創業から70年以上、手づくりにこだわる福生市のハムメーカーです。
福生には「福生ドッグ」というご当地グルメがあるのですが、そのソーセージは福生ハムのものが使用されています。
画像の商品は、骨が付いたままの豚モモ肉を塩漬け、加熱し仕上げた骨付きハムです。
適度にある表面の脂と骨から出た旨味エキスが調和し、風味豊かに仕上がっています。
約8kg程の大きな原木から骨を抜き、ブロックに切り分けます。
すごい迫力ですね・・！
厚めにカットしてハムステーキにしたり、薄めのスライスでサラダに入れたりしてもクリスマスメニューにぴったりです◎
（画像左）□「カムイチェプデリ」紅鮭スモークサーモン（100ｇ）1,620円
明治35年の創業、北海道の根室の「藤井水産」が手掛けるスモークサーモンはスモーク感がライトで食べやすいのが特徴です。
～クリスマスメニューにおすすめの食べ方～
★カルパッチョ★
スライスのスモークサーモンに少量のオリーブオイルをかけて、ブラックペッパーをかけたりディルを添えると簡単カルパッチョの出来上がりです。
★マリネ風★
スモークサーモンをタマネギやレタスの上に並べ、チーズ、フルーツを添え、仕上げにビネガー、オリーブオイルをかけてお召し上がりください。
★カナッペ★
クラッカーの上にクリームチーズと一緒にのせてカナッペ風に。
サッとひと手間で簡単クリスマスメニューの出来上がりです。
（画像右）□「伊藤ハム」希少部位トモサンカクの贅沢柔らかローストビーフ ぺイブ仕立て（100g）1,167円
トモサンカクとは、牛のモモ肉の部位の中でも、特にヒレ肉に近い貴重な部分です。
牛一頭からわずか数キログラムしか取れません・・！
モモ肉でありながら、適度なサシが入っており、やわらかい食感と濃厚な旨味を兼ね備えています。
また、ぺイブとは、 フランス語で「石畳」という意味で、大き目の角切りにカットされています。
角切りにすることで、トモサンカク特有のやわらかさと旨味を、より楽しむことができます。
少しリッチなローストビーフでクリスマスディナーを楽んでみては？
□「RF1」ワインと愉しむスペシャルセット（1P 2人前）2,300円
※24日（水）25日（木）の販売です。
RF1より、クリスマスにぴったりのオードブルが登場。
ワインに合う前菜の盛り合わせです。
お気に入りのお皿に移し替えるだけでとっておきのクリスマスプレートに👆
～ラインアップ～
・魚介（海老・イカ）のホワイトバルサミコ
・トマトとモッツァレラチーズのバジルナッツサラダ
・ローストビーフのサラダ
・ほうれん草とベーコンのミニキッシュ
・オリーブ・アンチョビ
お好きなワインを一緒に買って、ペアリングを楽しんでください🍷
外食もいいですが、時には自宅でゆっくり過ごすクリスマスもいいですね・・寒さには気を付けてよいクリスマスをお過ごしください💭
最後までお読みいただきありがとうございます。
ご来店をお待ちしております。
フードイベントプラザは地下2階！
詳しい場所はフロアマップをご覧ください🗺
次週は「迎春食料品大会」
もう年末！年末の最後の準備に役立つ商品をご紹介します！
お楽しみに。
「美味しさ溢れる毎日を」😉
阪急うめだ本店
フード
公式インスタグラム
※記事に掲載されたイベント情報や商品は、売り切れ・変更・終了する場合がございます。
※売り切れの節は、ご容赦ください。
※表示価格は、消費税を含んだ税込価格です。