◎1月21日（水）〜2月14日（土）
◎8F コトコトステージ81
地球と自分にやさしいことを。
持続可能で豊かな未来の創造をめざす『GREEN AGE』から、おいしさはもちろんのこと、体にやさしく、環境やカカオ産地にこだわったブランドをご紹介します。
shodai bio nature（ショウダイ ビオ ナチュール）
【販売期間：1月21日（水）～2月14日（土）】
素材の持ち味を大切に、丁寧な洋菓子作りに取り組む「shodai bio nature」。自然の恵みを感じる味わいをお楽しみください。
TREEE'S KYOTO（ツリーズ キョウト）
【販売期間：2月2日（月）～2月14日（土）】
「ENJOY THE GREEN」をテーマに、ソムリエの視点で多彩な抹茶ショコラを表現するボタニカル抹茶スイーツブランド。
VESTRI/VESTRI Emozioni（ヴェストリ/ヴェストリ・エモツィオーニ）
【販売期間：1月21日（水）～2月14日（土）】
「VESTRI」自社農園を持ち、カカオ栽培からチョコレート生産まで一貫して行う「ファーム・トゥ・バー」ブランド。姉妹ブランド「VESTRI Emozioni」も登場。
- 「VESTRI」選べる！アンティーカ・ジャンドゥイア 選べる1個入り 2,376円
金のスプーンですくって食べる口融けなめらかなチョコレート。2026年限定フレーバー「白トリュフ」を含む11種類からお選びいただけます。
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- 「VESTRI Emozioni」コレツィオーネ6A 2,970円
ソルトやティラミスなどの定番に、パッションフルーツ、レモン、ココナッツ、新作ミックスベリーを加えた、個性豊かな6粒のアソート。
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imperfect（インパーフェクト）
【販売期間：1月21日（水）～2月1日（日）】
産地とのつながりを大切にし、素材の良さを生かしたチョコレートや焼き菓子、コーヒーを展開するブランド。
口どけ滑らかなガナッシュをアーモンドプードル香る、小麦粉を使わないクッキーで挟んだチョコレートサンド。レモンホワイトチョコレート、シナモンチョコレートの2種詰め合わせ。
カカオ本来のおいしさを味わえる、チョコレートバークの詰め合わせ。ナッツ&クランベリー、ストロベリー＆ヘーゼルナッツ、レモン&ジンジャー、抹茶&ラズベリー4種のお味を楽しめます。ギフトにも自分へのご褒美にも。
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