売場ニュース

~春の香りに誘われて~桜もいいけど"よもぎ"もね


◎B1和菓子売場

お花見の華やぎのすぐ隣で、 通(つう)を唸らせる香りの主役が待っています。 
一口頬張れば、鼻へ抜ける鮮烈な若草の芳香。あんこの甘みを引き締める、独特のほろ苦さ。
「桜もいいけれど、やっぱりこの時期のよもぎは外せない」 そんなお客様に応える、よもぎの和菓子をご紹介します。ぜひ、



※販売期間は予定ですので、なくなり次第終了させていただきます。
急遽展開商品、価格が変更する場合がございます。ご了承ください。


■阪急うめだ本店地下1階「よもぎMAP」

「仙太郎」
①よごみ(1個)238円
販売期間:販売中〜4月下旬ごろ
蓬餅で大納言粒あんを包み黒豆きなこをまぶしました。一つ一つ店内厨房で手作りしています。

②よもぎトラ焼(1個)249円

販売期間:販売中〜4/15頃
蓬と餅粉を加えた生地を虎模様に焼き、大納言粒あんを挟みました。


③よもぎふともち(1個)303円
販売期間:販売中〜4/12
搗いた餅に蓬を煉りこんで大納言粒あんを挟みました。一つ一つ店内厨房で手作りしています。

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「鶴屋八幡」
④草の春(1個)432円
販売期間:販売中〜4/15
なめらかな舌触りのこし餡を風味豊かな蓬入り外郎で包みました。ふんわり香る蓬の風味をお楽しみください。


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菓の季ふくのたね
⑤草餅(1個)260円
販売期間:販売中〜4/10
よもぎの鮮やかな緑が清々しい草餅。可愛らしい一口サイズの和菓子です。

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叶匠壽庵
⑥野づつみ1個)281円
販売期間:販売中〜4月初旬ごろ
蓬の香り立つ羽二重餅を大納言小豆の餡で包み、新芽が萌える春の野をあらわしました。

⑦草の餅1箱2個入り)519円
販売期間:販売中〜4/12
滋賀県産のもち米を使用した香り高いよもぎ餅でつぶ餡を包みました。

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たねや
⑧よもぎ饅頭(1個)216円
販売期間:販売中〜4月中旬
よもぎを練り込んだ乳菓生地で粒餡を包み、天面にかのこを添えて焼き上げました。しっとりとやさしい口当りに仕上げたよもぎのお饅頭で、暖かな春の日をお過ごしください。

⑨春の餅 草もち2個入り)540円
販売期間:販売中〜4月上旬
よもぎをふんだんに搗き入れた餅で、粒餡を包み香り高く仕上げました。芳ばしいきな粉をかけてお召し上がりください。

⑩よもぎひら餅
1個)238円
販売期間:販売中〜5月下旬
瑞々しい粒餡をやわらかいよもぎ餅で包み、ほんのり焼き上げました。搗き餅ならではの歯切れよい口当たりと、香り高いよもぎの風味を存分にお楽しみいただげけます。

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「小布施堂
⑪栗あん蓬餅(1個)432
販売期間:3/16~3/22予定
餅生地にたっぷりと蓬を練りこみ、風味豊かな栗あんを包みました。しっかりとしたよもぎの香りと鮮やかな蓬色が、春を感じさせます。

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