◎5月6日(水)〜5月12日(火)
◎8F コミュニティパーク
東京・神楽坂から麹の新たな可能性と魅力を発信する、100%プラントベースの専門店MURO(むろ)が期間限定で登場。
「麹を通じて、人々の健康や豊かな食に貢献する」をコンセプトに、米・米麹・水・大豆のみを使用した無添加商品を通して、健康的で環境にやさしい食のスタイルを提案しています。
本イベントでは、人気のPremium甘酒「KOJI DRINK A」をはじめ、デビューしたばかりの新作フルーツ麹甘酒「FLORE KOJI DRINK」、有機玄米甘酒、麹調味料、砂糖不使用の「KOJI JAM」など、専門店ならではのラインアップや、母の日に向けたギフトをご用意します。
また、自宅で簡単に楽しめる「ぬか床」「塩麹・醤油麹作り」のワークショップも開催。
専門店の知恵と素材の良さを直接お伝えし、発酵を日々の暮らしに心地よく取り入れるきっかけをお届けします。
KOJI DRINK A 720ml 2,160円
MUROを代表するノンアル・ノンシュガーのPremium甘酒は、甘酒を熟知したプロフェッショナルとタッグを組み構想から6年の歳月を経て開発。なめらかな口当たりと上品な甘みが特長。難消化性タンパク質「レジスタントプロテイン」を多く含み、元気はつらつな日々をサポートしてくれる米麹甘酒です。
有機玄米甘酒 Bioene 720ml 2,160円
JAS有機認証の国産玄米を使用し、有機玄米と麹を掛け合わせてつくられた玄米甘酒。玄米は白米よりもビタミンB群を多く含むと言われている食材。これから玄米食を始める方、玄米を毎日気軽に摂り続けたい方に向けた ヘルシーで美味しく続けやすい玄米発酵飲料。玄米の香ばしさとコクがありながら、すっきりした後味で忙しい日々の栄養補給に最適です。
【新商品】FLORE KOJI DRINK 160ml 430円
麹とフルーツが織りなすやさしい甘さで、毎日の一杯をより心地よく。健やかな毎日に欠かせない「酪酸」に着目し、もも・りんご・いちご、それぞれ異なる魅力を持つ3つのフレーバーが登場。単なる味の違いではなく、気分やコンディション、ライフスタイル、その日の自分に合わせて「整え方」を選ぶ、新しい甘酒習慣を始めてみませんか。
FLORE KOJI JAM 972円
砂糖不使用、果実と米麹の甘みだけで仕上げた4種類の麹ジャム。麹の力がフルーツの魅力を引き出し、ノンシュガーなのにしっかりとしたやさしい甘味も感じられる味わい。自然由来の甘さが楽しめる新感覚のジャムは、パンやヨーグルトはもちろん、サラダのフルーツソースなど料理の隠し味としても活躍。甘さを楽しみながら、健やかさを叶える1品です。
麹調味料各種 810円~
創業450年の老舗麹蔵の米麹を使用。砂糖の代わりに、塩の代わりに、醤油の代わりになる麹の調味料。お馴染みのものから、しょうが麹、にんにく麹、トマト麹など旨みを引き出すラインアップ。
素材の旨味を引き出し、毎日の料理を手軽においしく整えてくれるので、料理が苦手な方や忙しい毎日を送る方にもおすすめです。
ギフトセット各種: 4,870円
朝と夜で楽しめる2種のオリジナル甘酒ギフトセット。フォーマル感を漂わす専用のオリジナルボックスで、大切な方への贈り物に。健康を願う気持ちを込めたギフトに喜ばれる甘酒セットの他にも、イタリアン料理に最適な麹調味料のセットなど、母の日におすすめのギフトを多数ご用意しております。
<ワークショップのご案内>
【限定特典付き】「荏胡麻ぬか床&杉箱キット」ワークショップ ~失敗しない簡単ぬか漬け生活のコツ ~
開催日:5月6日(水)・9日(土)・12日(火)各日11:00/14:00 各回40分
価格:税込8,250円 これ一つですぐに始められる豪華4点セット付き
東京神楽坂 麹専門店MUROが教える、ぬか漬け生活のコツ。
「美味しく・簡単に・失敗しないためのポイント」を凝縮してレクチャーいたします。
ご自身へのご褒美はもちろん、「母の日のギフト」としても大変喜ばれる内容です。
詳細・ご予約はこちら>>
【参加特典付き】東京神楽坂の麹専門店MUROお薦め!初心者でも簡単な塩麹・醤油麹作り。
開催日:5月6日(水)・9日(土)・12日(火)各日16:00-16:50
価格:税込2,981円 キット、保存容器、煮沸消毒しやすい軽量スプーン付き
「塩麹や醤油麹が良いと聞くけれど、自分で作ると手間がかかりそう」「使いこなせるか不安……」
そんなお声にお応えし、自宅で簡単に作れる麹調味料づくりから日常での活用のヒントまでを分かりやすくお伝えします。
さらに、日頃お使いの調味料感覚ですぐに試せる活用アイデアをご紹介。
詳細・ご予約はこちら>>