◎6月1日（月）〜6月30日（火）
◎B1 日本の銘菓撰
爽やかな風とともにいよいよ季節は初夏を迎え、みずみずしい和菓子が恋しい季節になりました。
6月のマンスリーは「初夏に食べたい水菓子」特集です。
つるんとしたのど越しとみずみずしさが一口で広がる涼味をご紹介いたします。
売場ニュース
兵庫 「寶菓匠 菅家」本黒わらび 361円 (税込）
本蕨粉と黒砂糖がお口いっぱいにひろがる本黒わらび。
ぷるんとしたやわらかな食感と、コクのある黒糖のまろやかな甘さ。さらに香ばしいきな粉と濃厚黒蜜をたっぷりかけると一口ごとに変化する味わいを重なり合う香りをお楽しみください。
京都 「都松庵」 水玉もち 432円 (税込）
あんこの良質な仕込み水から生まれた、わらび餅やゼリーとはまた違う、ぷるっとつるんとした独特の食感。あんこ屋特製の粒あんソースと香ばしいきなこを添えて。まるで大きな水滴なような見た目も食感も涼やかな和菓子です。
香川 「御菓子処 湊屋」青梅 249円（税込）
青梅の蜜漬け一粒と梅酒を使った酸味の心地よいゼリーです。
和歌山 「総本家駿河屋善右衛門」水羊羹 216円（税込）
小豆の風味をしっかりと感じ、甘さ控えめですっきりとした後味となめらかなく口どけの羊羹です。
愛知「備前屋」 花いちもんめ みつ豆 432円（税込）
つるんとしたのど越しのよい寒天に、ふっくらと炊き上げた赤えんどう豆、みずみずしいフルーツを合わせ、特製の白蜜で仕上げました。揺らめく水中花のように涼しげなみつ豆です。
つるんとした喉越し、そして口いっぱいに広がる余韻、初夏の訪れを告げる優しい甘みで一足早い涼を楽しんでみませんか。
皆さまのご来店をお待ちしております。
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