◎B2 和洋酒売場
8月、1年の中で最も暑さが本格化する季節。外から帰ってきた夕暮れ時や、お風呂上がりのリラックスタイムに欲しくなるのは、やっぱり喉を爽快に潤してくれる「シュワシュワのお酒🍾」ですよね。グラスの中で弾けるきめ細やかな泡と、キリッと冷やした一口で涼を取りませんか？ 今回は、日本酒🍶・ワイン🍷・ビール🍺・ジン🍸のジャンルから、真夏の晩酌を格上げしてくれる「シュワっと爽快なおすすめ酒」を厳選してご紹介します。
売場ニュース
1. 奥の松 純米大吟醸スパークリング（奥の松酒造 / 福島）290ml 699円
「華やかな香りとキレ！上品に酔いしれるプレミアム発泡酒」
味わい：やや甘口〜すっきり
爽快ポイント：吟醸香の華やかさと後味のクリアなキレ
純米大吟醸ならではのお米の上品な旨みとほんのりとした甘味、そして細やかな泡の清涼感が絶妙にマッチした一本です。発泡性日本酒でありながら、後味には大吟醸らしいキレの良さがあるため、脂ののった和食や冷やし惣菜とも相性抜群。少し小さめのシャンパングラスで、泡立ちを楽しみながら飲むのがおすすめです。
2. 春鹿 美発泡純米酒ときめき（今西清兵衛商店 / 奈良）300ml 605円 ※要冷蔵
「甘酸っぱさがクセになる！ライチ香る低アルコールスパークリング」
味わい：甘酸っぱい（フルーティー）
爽快ポイント：ライチのような爽やかな香りと軽やかな炭酸
「日本酒は少し重いかも…」という暑い日に試してほしいのがこちら。瓶内発酵によるきめ細やかな炭酸と、フルーティーで甘酸っぱい味わいが特徴です。アルコール度数が6.5%前後と控えめなので、リラックスタイムの1杯目にぴったり。 真夏のアレンジ技： 氷を入れたロックグラスに注いだり、スダチなどの柑橘をキュッと絞ると爽やかさが倍増します。
3. アンテック サン・ローラン クレマン・ド・リムー ブリュット（フランス）750ml 3,520円
「南仏の風を感じる！本格シャンパン製法の辛口スパークリング」
味わい：辛口（ブリュット）
爽快ポイント：青リンゴや柑橘のフレッシュな酸とクリーミーな泡
フランス最古の発泡ワインの歴史を持つラングドック地方・リムー地区の瓶内二次発酵スパークリングワインです。グレープフルーツや青リンゴのような清々しいアロマに、しっかりとしたミネラル感と澄んだ酸味が際立ちます。夏野菜のラタトゥイユや、レモンを搾った魚介のフリットなど、夏の洋食ディナーに合わせれば最高の清涼感をもたらしてくれます。
4．たこシャン（カタシモワイナリー / 大阪）750ml 2,750円
「たこ焼きだけじゃない！下町情緒漂う本格・手づくりの泡」
味わい：やや辛口〜スッキリ
爽快ポイント：キリッとした酸味と、出汁やソースに負けない果実味
「大阪の美味しいもの（＝たこ焼き）に合うスパークリングワインを！」という熱い思いから生まれた一本。しっかりとした泡立ちと、心地よい酸味が夏バテ気味の食欲を刺激します。たこ焼きはもちろん、ソース焼きそばや粉もん、揚げ物と一緒にキンキンに冷やしてゴクゴク飲みたい味わいです。
5. ヴァイエンステファン ヘフヴァイス（ドイツ）330ml 528円
「無濾過の酵母が生む濁り（ヘフェ）が美しく、”ヴァイツェンの基準”ような存在」
味わい：フルーティで甘い香り、滑らかな甘みとコク
爽快ポイント：まろやかなのに重く残らない、果実のようなフルーティさ
酵母がもたらすほのかな酸味とバナナのようなフレーバーが口の中をリフレッシュしてくれます。休日の昼下がりや、喉を潤したい1杯目に最適です。
6. デポーシ 猫のラガー（ベルギー）330ml 715円
「ラガーのキレ×エールの華やかさ！猫のように気まぐれで贅沢なハイブリッド」
味わい：上質なうま味と程よい苦味、フルーティなコクとすっきりとした後味の中にある奥深さ
爽快ポイント：キリッとした喉越しと、繊細で弾けるシャープな気泡
愛らしい猫のラベルが目を引くベルギー産のクラフトビール。伝統的な「ドルトムンダー」というすっきりしたラカースタイルをベースにしつつ、瓶内二次発酵に「エール酵母」を使うという独特の手法で造られています。
7. サントリー ジャパニーズクラフトジン ROKU（六）700ml 4,400円
「日本の繊細な職人技と四季の恵みが詰まった、サントリーを代表するクラフトジン」
味わい：スッキリ爽やか・ボタニカル
爽快ポイント：スムースな口当たり。キレとスパイシーさに加え、ほんのりとした甘み・旨味が調和
桜花・桜葉・煎茶・玉露・柚子・日本山椒という日本の四季を彩る6種のボタニカルが使用されており、素材ごとに蒸溜方法を変え、職人がブレンドすることで、繊細かつ重層的な味わいを生み出しています。6つの素材を象徴する六角形ボトルに、和紙ラベルと「六」の書体にもこだわっています。
8．サントリー 山崎の水（発砲タイプ）330ml 411円
スパークリングの新しい形としてぜひ試してほしいのが、サントリーが誇るクラフトジン「サントリーROKU（六）」と、名水で名高い「サントリー山崎の水 」のコンビネーションです。6つの和ボタニカルを使用したROKU。そこに、ウイスキー仕込み水としても知られる山崎のやわらかな天然水で作られた炭酸水を合わせることで、ジンの繊細な香りが一切邪魔されることなく華やかに弾けます。まさに夏にふさわしい、凛とした清涼感を味わえる「至高のジンソーダ」です。
💡 おすすめ「サントリーROKU×山崎の水」の和ジンソーダ作り方
１．グラスに氷をパンパンに詰める。
２．ROKUを注ぎ、氷となじませるようにステアする。
３．キンキンに冷えた水を、氷に当てないようグラスのふちから優しく注ぐ（割合は ROKU 1 : 炭酸水 4〜5）。
４．マドラーで炭酸が抜けないよう「縦に1回」静かに回して完成！
お仕事帰りや週末のお買い物に阪急うめだ本店 地下2階の和洋酒売場では、今回ご紹介したお酒のほかにも、多彩なラインアップが揃っています。専門のスタッフに相談しながら、あなたにぴったりの「夏の相棒」を見つけてみませんか？
今年の8月は、お気に入りのスパークリングを冷蔵庫に1本忍ばせておいて、最高の「プシュッ」という音とともに涼しい夜を過ごしてくださいね。
※お酒の販売は20歳以上の方に限らせていただきます。
※飲酒運転・20歳未満の飲酒は法律で禁じられております。お車・バイク（同乗者含む）・自転車を運転してご来店の方、20歳未満の方へアルコール類のご提供はできません。
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