売場ニュース

夏の暑さ対策×さわやか和菓子❝カンキツ❞

◎8月7日(金)〜8月18日(火)
◎B1 和菓子売場

暑いこの時期にこそおすすめしたい和菓子。
それは、「レモン」や「みかん」など柑橘(カンキツ)食材を使用した和菓子です。
ひと口食べた瞬間に広がる柑橘の香りであったり、つるんとした喉越しであったりが、暑い日にさわやかで涼を感じるのにオススメだからです!

ここからは、見た目から❝さわやか❞を味わえる商品含め、「柑橘を使用した和菓子」をご紹介いたします🍋

「たねや」
たねや寒天 夏みかん(寒天1個、夏みかんソース1袋)540円

ごろっと大きな瑞々しい寒天に、さわやかな酸味の夏みかんをあわせていただく涼菓です。はじけるような寒天の食感と素材の組み合わせをお楽しみください。



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「菓の季ふくのたね」
日向夏ゼリー(1個)400円

爽やかな日向夏のゼリーです。
日向夏ピールとレモンピールの2種類を使用しています。



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「くら吉」
たんかんゼリー(1個)756円

奄美大島の太陽を浴びて育った柑橘たんかんの濃厚な甘みと爽やかな酸味を、
贅沢なゼリーに閉じ込めました。



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「仙太郎」
河内熟子(1個)1,188円

河内晩柑を丸々搾り、北海道甜菜糖を加え糸寒天と葛でその果汁を果皮の器に流し固めました。
1つ1つ店内厨房で手づくりしています。



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「叶 匠壽庵」
濃果汁詰合せ(6個入り)1,988円

林檎、清見オレンジ、白桃。3種の果実のゼリーです。
果実の美味しさをそのままぎゅっと詰め込みました。



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「一心堂」
温室みかん(1個)594円

甘味が濃く、皮が薄い「温室みかん」を使用したみかん大福です。
甘い果汁が口いっぱいに広がります。



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「鶴屋吉信」
京観世オレンジ(1個)389円

上品な甘さの白羊羹にほろ苦く爽やかな風味のオレンジピールがアクセントになった京観世。
白羊羹には備中白小豆と北海道産手亡豆を使用、オレンジも国産を使っております。



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「赤福・五十鈴茶屋」
レモンコルネ(1本)350円

レモンの爽やかな風味広がる、夏限定の一品です。
サクッと焼き上げたパイ生地に、白餡とレモンピール・ゼリー入りの特製クリームを詰めました。



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「足立音衛門」
塩レモンのパウンドケーキ(1本)2,700円 (※8月16日(日)まで販売)

塩気をほんの少しきかせたパウンドケーキに酸味と旨味の詰まったレモンピール。付属のイタリア産岩塩をひとつまみで味変もお楽しみいただけます。



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1「両口屋是清」
千なり 檸檬あん(1個)249円

瀬戸内産の瑞々しいレモン果汁とレモンピールが入った夏限定の千なり檸檬あん。ほんのり甘くて爽やかな風味に仕上げました。

2「鶴屋八幡」
瀬戸内レモン舞鶴(1個)292円

瀬戸内産レモンを皮ごと擦り足したペースと白小倉餡を合わせた夏限定のどら焼きです。爽やかな酸味とまろやかなレモン餡の風味をお楽しみいただけます。

3「京煎堂」
彩宝楽 れもんあん(1個)216円

薄焼き煎餅に、さっぱりとしたれもんあんをはさみました。

4「黒船」
檸檬どらやき(1個)303円  (※8月16日(日)まで販売)

爽やかな檸檬の酸味と白餡のやさしい甘さ。もっちりとした求肥を包んだ季節限定のどらやきです。



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