◎地下1階 惣菜売場
心地よい秋風が吹き抜け、旬の旨みが深まるこの季節。食卓を華やかに彩る特別なメニューが揃いました。山椒や大葉、洋ハーブなど、多彩なハーブの爽やかな香りが素材の美味しさを引き立てる、ひと口ごとに心が弾む一品。本日はその中から、特におすすめの阪急限定「ハーブで仕立てる 秋の食卓」メニューをご紹介いたします。
■京料理 美濃吉「さんまの源平焼き(山椒焼き・柚庵焼き)」1尾 1,620円
旬の旨みが詰まった秋刀魚を香ばしく。ピリッと爽やかな「山椒」と、清涼感あふれる「柚庵」、2つの味わいを丸ごと堪能できる秋の一品です。
■銀座ハゲ天「海老と茄子、みょうがの香りかき揚げ」2個 648円
プリッとした海老とジューシーな茄子に、みょうがの爽やかな香りがアクセント。風味が広がる、旬を味わうかき揚げです。
■魚道楽「大葉香る あじフライ」1盛(3本)648円
大葉の爽やかな風味が広がるあじフライを、手軽につまめる串刺しで,食卓やお酒のお供におすすめな一品です。
■チキンデリTORIYOSHI「バジルチリチキン(彩り野菜とカシューナッツ)」100g 398円
爽やかなバジルとピリッとした辛みが食欲をそそるチリチキン。香ばしいカシューナッツの食感と鮮やかな彩り野菜を合わせた、味わい豊かな一品です。
■銀閣寺大西「和牛ローストビーフ~ディル香る玉ねぎソースがけ~」1食 1,080円
しっとり柔らかく仕上げた和牛ローストビーフ。甘みのある玉ねぎソースに爽やかなディルの香りを効かせ、上品に仕上げました。
■和saiの国「ローズマリー香る若鶏と秋野菜のグリル」1パック 750円
しっとり香ばしく焼き上げた若鶏に、旬の秋野菜を彩り豊かに合わせました。ふわっと広がるローズマリーの爽やかな香りが、素材本来の旨みを引き立てます。