2026.10.12
◎10月21日（水）〜11月3日（火）
◎B2 和洋酒売場
風土が育む清らかな水と米、そして代々受け継がれてきた杜氏の技。
10月21日（水）～11月3日（火・祝）の2週間、B2階 和洋酒売場では「Japan and me.」企画に合わせた、日本の伝統と洗練された醸造美学を体感できる日本酒蔵元をご紹介します。
週替わりでこだわりあふれる蔵元が登場し、手仕事が生み出す酒造りの奥深さや、酒造りに込められた想いを直接お届けします。伝統を守りながらも新たな挑戦を続ける蔵元たちの至高の一滴を、ぜひご堪能ください。
10月21日（水）～27日（火）
◆福島「奥の松酒造」奥の松(おくのまつ)
日本酒の伝統を守りながら革新を続けるチャンピオンサケ受賞蔵。
◆岩手「あさ開」あさ開(あさびらき)
南部杜氏の里・岩手にて 1871 年に創業。米・水・技に恵まれた豊かな自然の地で育まれた、岩手を代表する蔵元。
◆徳島「本家松浦酒造」鳴門鯛(なるとたい)
歴史と伝統を大切にしながら、 お客様に喜んでいただける鳴門鯛ならではの旨い酒をつくり続ける蔵元。
◆新潟「加賀の井酒造」加賀の井(かがのい)
創業1650年。『つくることは、育むこと。基本に忠実な酒づくり』を信条に、中硬水の仕込水を活かし、透明感ある味わいを醸す酒。
10月28日（水）～11月3日（火・祝）
◆岩手「酔仙酒造」酔仙（すいせん）
芳醇にして呑み飽きしないお酒を目指して、「軽快な麹つくり」「綺麗で強い水」にこだわりを持つ酒造り。
◆青森「桃川」桃川(ももかわ)
奥入瀬川水系水を仕込み水に。軟水系の水から醸し出される酒はきめ細かくまろやかな口当たりの酒。
◆広島「山岡酒造」瑞冠（ずいかん）
「地酒は文化」を合言葉に原料米から一貫生産の「伴農繁醸（はんのうはんじょう）」蔵。
◆新潟「原酒造」越乃誉(こしのほまれ)
様々な進化を経た現代に上質で穏やかな甘みとなめらかな口当たりが自慢の味わいの酒。
