◎10月21日(水)~10月27日(火)
◎B1 和菓子売場「日本の銘菓催」
「杵屋本店」は、創業1811年(文化8年)。
現在の山形県南陽市宮内にある「熊野大社」の参道で参拝客に饅頭を作り始めたのが起源です。
その後、煉羊羹や最中、洋菓子など、時代とともに進化し、創業から現在まで菓子店であり続けており、山形県内で高い地名度を誇る老舗菓子専門店です。
おすすめ商品をご紹介いたします。
◆生リップルパイ(4個入り)1,728円
自家製くるみ餡と、発酵バターを使ったパイ生地の奥深い味わい。
山形で58年愛される銘菓「リップルパイ」に、厳選ブレンドクリームをたっぷりとお詰めした贅沢な逸品です。
◆リップルパイ(5個入り)1,620円
自家焙煎したくるみをたっぷりと自家製の白餡と合わせ炊き上げた特製のくるみ餡を、発酵バターたっぷりのパイ生地で優しく包み、丁寧に焼き上げました。
1968年に山形で誕生し、以来60年近く愛される山形の銘菓です。
◆kaju フルーツ琥珀糖(9個入)1,404円
ちょっと変わったまるい琥珀糖。
ラ・フランス、さくらんぼ、いちご、メロン、ブルーベリー5つの「果汁」を使い、まぁるく仕上げました。
シャリシャリとしてみずみずしい食感をお楽しみください。
ヘルシーな寒天おやつに、ちょっとしたお土産にどうぞ。
◆山形旬香菓 ラ・フランス(3個入)1,944円
山形の果実の女王「ラ・フランス」見極めが難しい完熟のタイミングで加工をし、最高の美味しさのまま絹のようなゼリーで包み込みました。
◆最上小石(6個入)1,512円
北海道産大納言を鹿の子豆に仕上げ、専用の乾燥室で丸4日間乾燥して琥珀糖に。
大納言の風味豊かな味わいと琥珀糖のシャリッとした食感が癖になる自慢の逸品です。
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みなさまのご来店を心よりお待ちしております。