ゴールデンウイークおすすめのグルメをご紹介｡
今週より夏の定番「551蓬莱」アイスキャンデーも登場いたします。

 大阪「阪神名物いか焼き」

大阪の味”いか焼き”はイカの姿焼きではなく、大阪の食文化と言われる”粉もん”の1つ。
秘伝のダシとこだわりの小麦粉、歯ごたえのあるカットしたイカを練り合わせ、上下高温の専用鉄板で挟んで一気に焼き上げます。
それに控えめに特製ソースを塗って完成。
シンプルな食材・調理ですが、生地はモチモチ。
口いっぱいに旨みが広がり、香ばしいソースの味がクセになります。

01）いか焼き（1枚）184円
02）デラバン（1枚）238円

 西宮「豆仁」

西宮･苦楽園のカシューナッツ専門店から、採れたて･焙煎したてのカシューナッツをお届けします。

アールグレイカシュー（100g）756円

 大阪｢551蓬莱｣アイスキャンデー期間限定販売会 

※写真はイメージです。