◎6月19日(木)~24日(火)
◎本館地階 ベーカリーイベント
パティシエ、辻口博啓が手がけるベーカリーが神戸阪急に登場。
フランス語で"粉の結婚"を意味する「マリアージ ドゥ ファリーヌ」は国産小麦を結婚のように組み合わせてオリジナルの小麦粉を作りだし、さらに熟成発酵させることで、ここでしか生み出せない粉の持つ旨みや深みを引き出したパン作りをしています。
国産小麦を使用し、バターを32層に折り込んだサクサク、ジューシーな自慢のクロワッサンです。
国産小麦のクロワッサン(1個)300円
淡路島産の玉ねぎと松阪牛を使用し、じっくり時間をかけて煮込み旨味を凝縮させた自家製カレーを甘みのあるもっちりとした生地で包み、カリッと揚げたスティックタイプのカレーパンです。
淡路島産玉ねぎ入り松阪牛入りカレーパン(1個)360円
※写真はイメージです。