◎7月23日(水)~29日(火)
◎本館地階 フードステージ
おしゃれなカフェで働くパリジェンヌのメリゼ。
好奇心旺盛で好きなものへの愛が止まらない彼女は、こんがりカラメルが甘く香ばしいブリュレスイーツで頭がいっぱい。
タルトはもちろん、スイーツはなんだってブリュレしてみちゃう。
だってその方が人生楽しいでしょう?
メリゼが作る、おいしいブリュレスイーツをbon appétit.
マダガスカル産バニラとラムの香りで芳醇なカスタード風味に仕立てた、とろっと柔らかなクリーム。
さくっと焼いたココットタルトに流し込み直火でパリッと香ばしくブリュレしました。
ほろ苦いキャラメルソースがアクセントです。
ブリュレクリームタルト(1箱・4個入り)908円
※(1箱・8個入り)1,815円、(1箱・12個入り)2,722円もご用意しています。
芳醇なイタリア産ピスタチオペーストをたっぷり溶けこませたなめらかクリーム。
直火でパリッと香ばしくブリュレして、ローストピスタチオ本来の香ばしさをさらにおいしく高めました。
中に潜むほろ苦いキャラメルソースが隠し味。
ブリュレクリームタルト ピスタチオ(1箱・5個入り)1,242円
芳醇なラムバニラの薫りが、カスタード香るショコラクリームのコクを引き立てます。
表面をブリュレ仕立てで香ばしく焼いたサクサクパイとの相性が絶妙です。
ブリュレミルフィーユ(1箱・5個入り)1,080円
※(1箱・10個入り)2,160円もご用意しています。
北海道発酵バターと香り高いスペイン産アーモンドを使ったバターフィナンシェ。
表面を香ばしく焦がしたブリュレショコラスプレッドを埋め込んで、しっとりとジューシーに仕上げました。
ブリュレフィナンシェ(1箱・4個入り)1,134円
※写真はイメージです。