◎8月20日(水)~26日(火)
◎本館地階 フードイベントプラザ
大阪「阪神名物 いか焼き」のいか焼きや、岐阜「多々楽達屋」のドライフルーツなど諸国のうまいものをご紹介します。
大阪「阪神名物いか焼き」
大阪で愛される味"いか焼き"。
ダシと小麦粉、イカを練り合わせた生地を、上下高温の専用鉄板ではさんで一気に焼きあげます。
モチモチの生地と口いっぱいに広がる特製ソースの旨みは、シンプルながらクセになる味わいです。
店頭では、通常の"いか焼き"に加えて、玉子も一緒に焼きあげた"デラバン"や、デラバンをソースではなく醬油で味付けした"和風デラバン"を実演調理でご用意。
そのほか、お持ち帰り用の冷凍いか焼きセットや、いか焼き用の特製ソースも販売します。
01)いか焼き(1枚)184円
02)デラバン(1枚)238円
岐阜「多々楽達屋(たたらちや)」
岐阜県土岐市にあるドライフルーツ、ナッツの専門店「多々楽達屋(たたらちや)」。
選りすぐりの素材をひとつひとつ丁寧に仕上げたこだわりの味です。
店頭では、ドライフルーツやナッツが詰め込まれた、まるで宝石箱のような大きな試食箱をご用意しています。
生乾燥ヨーグルト用ミックス(152g)1,501円
※写真はイメージです。