◎8月27日(水)～9月2日(火)
◎本館地階 フードステージ
ナッツの魅力、ぎゅっと詰めて。
栄養バランスに優れたナッツは、美容や健康をサポートしてくれる、注目の食材です。
今回は、こだわりのカシューナッツ専門店「豆仁」と、ナッツを使ったスイーツが人気の「NUTS LAB」をご紹介します。
「豆仁（まめじん）」
西宮・苦楽園のカシューナッツ専門店「豆仁（まめじん）」。
豆仁は、ベトナムのパートナーと協力し、カシューナッツの栽培を始めるための農園を立ち上げました。
まずは土づくりから。ナッツを植えるまでの2年間は、とうもろこしや果物など様々な作物を育て、土地をやわらかくし、集落に最適な土壌へと改良しました。
昨年はオーストラリアから約10トンのオーガニック肥料を追加し、さらに豊かな大地へと育てています。いつかこの農園を訪れるツアーを開催し、商品ができるまでの過程をお客様に見ていただきたいと考えています。
豆仁だからこそできる"商品づくりを通じた社会貢献"を目指しておいしいカシューナッツをお届けしています。
「豆仁」人気No.1。
カシューナッツ、アーモンド、くるみ、かぼちゃの種、クコの実、黒大豆、ソフトコーン、レーズンの8種類が入っています。
プレミアムミックスナッツ（100g）756円
紅茶専門店「Uf-fu」が天然素材由来のベルガモット香料を使用したロイヤルミルクティーをイメージして作った「豆仁」の人気商品です。
アールグレイ カシューナッツ（100g）756円
このほか、カシューナッツに味つけをした"レモンカシューナッツ"、"メープルカシュー"、"竹炭カシュー"、"一味醤油カシュー"などご用意しています。
「NUTS LAB（ナッツラボ）」
創業100年以上の老舗、有馬芳香堂が手がける「NUTS LAB（ナッツラボ）」。
神戸発・できたてナッツを使ったスイーツやギフトが人気。
自社工場で作られた高品質なナッツ菓子を、毎日のご褒美や贈り物にいかがですか。
午後2時から販売【各日限定30】
ピスタチオを練り込んだカスタードクリームとホイップクリームを2層に詰めました。
クッキー生地のサクサク食感と濃厚なピスタチオの風味が印象的なシュークリームです。
ピスタチオシュークリーム（1個）601円
カリフォルニア産のピスタチオをふんだんに使ったバターサンド。
ピスタチオの風味が効いたコクのあるバタークリームをサブレで挟み、周りに砕いたピスタチオをたっぷりまぶしました。
ピスタチオバターサンド（1個）401円
ローストしたアーモンドに、はちみつと濃厚なバターを組み合わせた甘じょっぱい味わいがくせになります。
ナッツギフト ハニーバターアーモンド（50g）751円
木桶仕込み醤油の香りと旨味をナッツにまとわせました。
アーモンドとカシューナッツのミックスナッツです。
ナッツギフト 木桶醤油仕込みのミックスナッツ（50g）701円
自社焙煎のアーモンドに、添加物不使用のトマトパウダーとフリーズドライのチーズパウダーをコーティングしました。
ガーリックと赤穂の焼き塩で塩味を利かし、バジルの風味も加えたおつまみアーモンドです。
ナッツギフト トマトチーズアーモンド（50g）751円
※写真はイメージです。