◎1月3日(土)~31日(土) ※1月3日(土)は午前9時~午後7時
◎本館地階 ベーカリー
1月のピックアップベーカリー「ル ビアン<ルミレーヌ>」では、りんごをふんだんに使用した“りんごフェア”を開催いたします。「ドンク」では、フランスで新年をお祝いするのに欠かせない伝統菓子“ガレット・デ・ロワ”を期間限定販売いたしております。「バックハウスイリエ」では、この期間だけの限定クリームパンをご用意いたしました。
◆ル ビアン<ルミレーヌ>
◎りんごフェア
◎1月8日(木)~31日(土)
①紅玉りんごタルト 1台 3,629円 1/8カット 454円
アーモンドクリームを絞り、紅玉りんごを並べて焼き上げたタルト。りんごの食感と爽やかな味わいが広がります。
②アップルシナモンブレッド 1個 540円
風味豊かなシナモン入りのダマンドとプレザーブをラムレーズンと合わせて巻き込んで焼き上げました。
③ふじりんごとレアチーズの紅茶パン 1個 389円
ダージリンが香る生地に、りんごのプレザーブ入りのレアチーズクリームを絞り、ふじりんごをトッピングしました。
◆ドンク
◎フランス伝統菓子“ガレット・デ・ロワ”期間限定販売
◎1月15日(木)まで ※1月3日(土)は午前9時~午後7時
◎ガレット・デ・ロワ 1台(直径約20cm) 3,240円
<王冠(紙製)、ドンクオリジナルフェーブ、専用紙手提げ付き>
フランスの新年を祝うのに欠かせない“王様のお菓子”という意味の伝統菓子“ガレット・デ・ロワ”。さくさくとした食感で口どけのよいパイに、香り際立つアーモンドクリームが入っています。さくさくのパイとアーモンドクリームの絶妙なバランスにこだわった味わい深い一品です。
◆バックハウスイリエ
◎1月3日(土)~31日(土) ※1月3日(土)は午前9時~午後7時
◎紅茶クリームパン 1個 357円
イリエのカスタードクリームにウバ茶葉を配合する事で、風味の良い紅茶クリームに仕上げ、アクセントにピーカンナッツをのせました。
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※売り切れの節は、ご容赦ください。
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