◎3月4日(水)～9日(月)※催し最終日は午後5時終了
◎本館9階 催場
24のブランドがショップとして登場！！
ソフト、ハードと食感を楽しめるものから、果物やコーヒーを使ったものまで、バラエティー豊かに。
各店自慢のバウムクーヘンをご紹介します。
食感×バウムクーヘンを楽しんで！！
丸福バーム
ポット型に焼きあげたバウムクーヘンに特製カスタードをたっぷり詰めて！
出来たてのパリッとした食感やトロッとなめらかなカスタードクリーム、キャラメリゼのほろ苦さをぜひ会場で！
【イベント限定】
BAUM POT クレーム・ブリュレ 各540円
アトリエイト
大人気の"金の糸"のワンランク上の"金の糸PREMIUM"が登場。
フランスのエシレバターをふんだんに使用した、バウムクーヘン博覧会でしか手に入らない一品です。
【バウムクーヘン博覧会限定】
金の糸プレミアム（金の糸×エシレバター）4,801円
【各日限定70】
NEW パティスリー フェアリーヌ
深煎りコーヒーのバウムに"ウイスキー知多"を染み込ませた、ほろ苦くて甘い大人の味。
心の奥にやさしく吹き抜ける、知多の余韻をお楽しみください。
コーヒーバウムクーヘン WITH JAPANESE WHISKY 2,160円
nicoem
ふわふわメレンゲ生地にチョコレートをたっぷり練り込んだ超濃厚バウムクーヘン。
仕上げにチョコレートをコーティングした高級感たっぷりの一品です。
ふわふわチョコバウム 2,160円
【各日限定100】
トキノワ u.Baumkuchen
外側はザクッと、中はしっとりもっちり。
発酵バターの程よい香りが広がるハードタイプのバウムクーヘン。
ガトー・ピレネー 1,951円
Haus Von Frau Kurosawa
一番人気のクリスピーバウムクーヘンに、カカオバージョンが新登場。
噛むほどに旨みと芳醇なカカオの香りが広がります。
カカオクリスピーバウムクーヘン 2,901円
NEW 三寿園
老舗和菓子屋の製法を取り入れ、しっかりと食べ応えのあるミディアム食感を表現。
地元・愛知の"西尾抹茶"をふんだんに使用した、濃厚かつ香り豊かな抹茶バームクーヘンです。
三寿園 濃香抹茶 1,951円
【各日限定20】
シルエラシルクロ
外はザクザク、中はギュッと詰まったハードバウムクーヘンに、濃厚なチョコレートをたっぷりとまとわせた一品。
後味をすっきりまとめるために隠し味のレモンジャムを使用。
思わずもう一口と手が伸びる、"新しい中毒性バウム"に仕上げました。
ザクザクバウムにチョコかけちゃいました 1,851円
【各日限定50】
エイトバウム
珈琲好きほど驚きます。
豊かな珈琲の香りと、ほのかに香る上品な大人の味わい。
珈琲好きに贈る大人のためのバウムです。
旅するコーヒーエイト 2,484円
【各日限定40】
果物×バウムクーヘンを楽しんで！！
クラブハリエ
やわらかな食感のバームクーヘンminiに口当たりの軽いマロンクリームを合わせました。
豊かな栗の味わいと優しい香りをお楽しみください。
【神戸阪急限定】
バームクーヘンmini ～栗×マロンクリーム～（2個入り）2,160円
MYSTAR BASE
りんごのカラメルコンポートとビターキャラメルカスタード＆生クリームが入った期間限定ブリュレ。
たっぷり入ったりんごにキャラメルがよく合います。
【各日限定200】
アップルキャラメルブリュレ 810円
BAUM u. BAUM
あまおういちどパウダーを使った風味豊かなあまおういちごバウムクーヘンにストロベリーチョコレートをかけて、フランボワーズとピスタチオを振りかけています。
クライナーストロベリー 756円
【各日限定30】
瑞宝軒龍乃掌バウム
米粉で作ったハードクーヘンに三重県産マイヤーレモンのジュレを染み込ませて……。
甘酸っぱくてさわやかな味わいのバウムクーヘンです。
龍乃掌ハードマイヤーレモン 1,831円
ツキトワ by meigetsudo
素材・製法・おいしさ、すべてに妥協しないツキトワの想いを詰め込んだ、特別なアップルクーヘン。
職人が丁寧に重ね焼きした米粉の生地は、しっとり、ふんわり。
中心からあふれるりんごの果実感と重なりの味わいをお楽しみください。
白山米粉のプレミアムアップルクーヘン（ホール）3,240円 /（1/8カット）540円
NEW KOKOKO
いちご農家が大切に育てたいちごで作ったバウムクーヘン。
卵とお米、いちご、それぞれの持ち味を活かし、"これがバウムクーヘン？"と思わせるほどしっとりジューシーに。
かわいくあしらった荏胡麻のププチプチとした食感と一緒に、自然の豊かな風味を味わえる一品です。
ストロベリー玄米バウムクーヘン 2,501円
米粉のバウムクーヘン ring ring
甘酸っぱく華やかな香りがふわりと広がる、北海道厚真町産ハスカップを主役にした特別仕立て。
イベントでしか出会えない、フルーティーで後を引く味わいのバウムです。
【イベント限定】
ソフトバウム ハスカップ 1,944円
ユーハイム
蜜漬けりんごのバウムクーヘン 2,160円
【限定200】
キングファーム
農園直送だからこそ実現できる、果実本来の甘みと香り。
層の奥まで広がる甘酸っぱい余韻。
焼きあげることでふわっと広がるフレッシュないちごの風味は"キングファームならでは"です。
切株クーヘン（いちご）1,701円
デザイン・カラー×バウムクーヘンを楽しんで！
メルヘン日進堂
ブック型の箱の中には、カラーチョコレートを芯にした色えんぴつ型のバウムクーヘン。
ペン先を削ると、まるで本物の鉛筆のよう。
節目と旬をお祝いするお菓子として白いお皿にメッセージを書き添えるなど楽しみ方も様々です。
お菓子な彩えんぴつ 3,601円
小樽石蔵バウム
ホイップクリームをつめたバウムクーヘンにさくら餡をのせ、雪の妖精シマエナガに見立てたマシュマロを添えました。
もふもふシマエナガ桜あんバウム 594円
【神戸阪急限定】【各日限定150】
NEW Pop!n Baum
ミニサイズのバウムクーヘンに様々なフレーバーやトッピングで彩った、福岡発のポップなスイーツが登場！！
チョコ掛けバームクーヘン 400円
パティスリー ザ・エレン
バウムクーヘン博覧会で3年連続"日本一"に輝いたハードバウムが手のひらサイズに！！
香ばしく、しっとりとしたハードの味わいを気軽に楽しめます。
エレンバウム「時のなる木」en（えん）ハード 1,458円
【各日限定100】
b'lab
b'labの様々な種類のバウムクーヘンをセットに！
定番・人気商品の詰合せです。
12bプレミアム 1,981円
カタヌキヤ
もふもふでとってもキュート。
でもちょっぴりシュールなにゃんこたちを描いた"mofusand"が、型抜きバウムになりました。
味は"いちご"、"バナナ"、"ミルク"の3種類。
それぞれの味にあわせたモチーフを、にゃんこがかわいく抱えています。
mofusand かたにゃきバウム 3個セット 1,782円
※一部にアルコールを使用した商品がございます。
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