◎2月27日(金)~3月5日(木)
◎本館地階 フードステージ
大阪・天満橋に本店を構える「マサヒコ オズミ パリ」は、オーナーシェフパティシエの小住匡彦が、フランスで培った技術と日本人ならではの感性を融合させたパティスリーです。
素材の一つひとつにこだわり、ケーキや焼き菓子に造形美と味わいのバランスを追求。
独自のアプローチとして、3D CADを用いたケーキデザインで、視覚的にも楽しめるスイーツを提供しています。
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ケーキのご購入は、おひとり様各種2点まで。 |
和栗100%のモンブランムースで、栗の豊かな甘さと香りを存分に楽しめます。
中には、滑らかなチョコムースと軽やかなジャンドゥーヤが絶妙に重なり、栗の味わいを引き立てつつ、食感の変化を楽しませてくれます。
チョコレートの程よいカカオ感が、栗の繊細な甘さと調和し、最後まで飽きることなく心地よい余韻が広がります。
モンブラン ジャポネ ノワール(1個)961円
シュシュアールグレイ(1個)931円
「マサヒコ オズミ パリ」の代名詞であるモンブランデザインのショコラサンド。
国産のバターを使用したサクサクのサブレに、高品質のチョコレートを使った濃厚でクリーミーなガナッシュをサンドしています。
栗ならではの優しい甘さが広がり、クラシカルな風味が特徴のマロン。
甘酸っぱいいちごの香りがバランスよく広がるフレーズ。
さわやかな酸味が心地よく、さっぱりとした後味が楽しめるレモン。
京都産の深みある抹茶の旨味とほのかな苦味が広がる抹茶。
4種類の味わいをご用意しました。
ザブトンサンド(1箱・4個入り)2,301円
華やかなローズカラーが目を引く、クッキー缶。
いちごチョコを練り込んだベリーサブレや、いちごガナッシュがたっぷり詰まったショコラサンド、フランボワーズとクランベリーが香るショートブレッドなど、フルーティーな華やかさが魅力です。
ザブトン ローズ(1箱・8種23枚入り)3,851円
ガレット・ブルトンヌやホワイトチョコ入りのバニラサブレ、香ばしいクロッカン、スノークッキー。
さらに、ザブトンモンブランをイメージしたモンブランシュクレや、ヘーゼルナッツの風味豊かなショートブレッドなど8種類の焼き菓子が楽しめます。
ザブトン ブラン(1箱・8種23枚入り)3,851円
※写真はイメージです。