◎5月20日(水)～26日(火)
◎本館地階 フードステージ
食の未来に向けたおいしい取組みや地球の自然の恵みがたくさんつまった、みんなが笑顔になれる"食"をご紹介。
主に植物由来の食材を使い、環境にもやさしく。
いつもの暮らしにプラスして、心もからだも元気になりたい人を応援します。
「デュローズ」
和歌山県・古座川町の"途切れることなく命が循環する健全な大地"に育まれた「Dew Rose」。
農薬を使わずに栽培することが難しいとされる特別なバラを、植物性自然栽培という独自の農法で栽培しています。
自然のものを、自然のままにをコンセプトにカラダにやさしいをお届けします。
朝一番に収穫するDew Roseは、その香り高さが特徴の一つ。
そんなDew Roseを生はちみつに漬けこみました。
発酵が進むにつれ、香り高くまろやかになり一度食べるととりこになる芳醇な味と香りに。
デュローズ ハニー（100g）3,780円
朝摘みのバラ本来の香りと花びらの食感を生かし、香料やゲル化剤を使わないシンプルなレシピで仕上げました。
蓋を開けた瞬間に満ちあふれる、朝摘みのバラの自然で豊かな香り。
バラの香りとフルーティな味わいが調和した一品です。
シャキシャキとした花びらの食感もお楽しみいただけます。
デュローズ ジャム（100g）2,700円
バラ農家が贈る、食べられるバラから生まれたビューティーケア。
濃厚なローズウォーターやバームなど、ボタニカルな成分を活かしたアイテムです。
日々の生活に取り入れることで、心とからだに潤いを与えてくれます。
エディブルビューティーケア3点セット 19,580円
◎エッセンス オブ デュローズ 50ｍl、パーフェクト バーム オブ デュローズ 20g、ピュアウォーター オブ デュローズ 120ｍl
エッセンス オブ デュローズ（50ｍl）11,000円
パーフェクト バーム オブ デュローズ（20g）4,950円
ピュアウォーター オブ デュローズ（120ｍl）3,630円
※標準税率
「なつめいろ」
薬膳の本場・中国では古来より漢方の定番の生薬として重用され、美容大国で知られる韓国でも料理や伝統茶でおなじみの食材"棗（なつめ）"。
きれいと元気をおいしく叶える「なつめいろ」の新習慣を始めてみませんか？
約2週間楽しめる定番のなつめ茶と、2種類のなつめブレンド茶のセットです。
マイボトルに入れて常備したり、ホッと息つく午後のひとときにおすすめです。
なつめいろ 温活セット（3種類×各5個入り）2,001円
国産焙じハトムギと黒大豆となつめチップを甘味料不使用でブレンドした、自然の素材を味わうグラノーラです。
そのまま食べるのはもちろん、スープやサラダのトッピングにもおすすめです。
甘くないグラノーラ（1袋・80g）1,080円
大粒のなつめや、日本では珍しい"サムゲタン"で使われている韓国産のなつめなど、5種類をご用意しています。
まるごとなつめ（1袋・100g入り）各1,201円
サクサク食感の秘密はフリーズドライ製法。
りんごのようなさわやかさを感じる"韓国産なつめ"です。
なつめチップ（12g）321円 /（24g）611円 /（80g）1,951円
※写真はイメージです。