◎5月27日(水)~11月3日(火・祝)
◎本館地階 和菓子 四季催事
広島県三原市にて昭和8年に創業。
その一瞬輝くお菓子を提供していくことを表現した"旬果瞬菓"をコンセプトに、季節の素材を活かした創作菓子を追求している菓子店「旬果瞬菓 共楽堂」をご紹介します。
"岡山県産マスカットオブアレキサンドリア"を丸ごと一粒求肥で丁寧に手包みした和菓子です。
フルーティーでみずみずしいマスカットのさわやかさと、ほんのり甘い求肥のハーモニーをご堪能ください。
ひとつぶのマスカット(1個)399円
高知県香南市で栽培しているフルーティーなトマトを丸ごと求肥で手包みしました。
果実のような甘さのトマトと、まわりを包む求肥のバランスが見事な新感覚の和スイーツです。
ひとつぶの乙女の涙(1個)270円
※6月下旬までの販売予定
米粉を取り入れることでほろっと軽い口当たりに。
抹茶本来の香りと豊かな味わいに仕上げました。
日本抹茶ちょこら(1個)237円
※9月上旬までの販売予定
※写真はイメージです。