◎5月15日(金) 正午から販売 ※なくなり次第終了
◎本館6階 まちのシューレKOBE
徳島県神山町のフードハブ・プロジェクトが運営するパン屋「かまパン&ストア」が今月も登場します。
神山の素材をつかい、日常に寄り添うパン作りをしています。
自家培養発酵種と湯種製法による、もっちり、ずっしりとした生地が特徴で、噛むほどに小麦の甘みと風味が口の中に広がります。
食パンやバゲット、ロブロなど、食事とあわせて毎日食べたくなるパン。
今月は、季節限定のよもぎローフも入荷しますので神山ならではの春の味を、ぜひお楽しみください。
・いつもの食パン
・超やわ食パン
・超やわレーズン
・米粉のバゲット
・神山小麦のマフィン
・神山小麦のマフィン(ブロックチョコレート)
・米粉のバナナマフィン
・コーヒーチョコローフ
・海苔チャバタ
・カンパーニュ
・ロブロ
・よもぎローフ