◎8月12日(水)～18日(火)
◎本館地階 フードステージ
「岡田謹製 あんバタ屋」は、"懐かしいけど新しいあんバタースイーツ"をコンセプトに誕生しました。
今回は催事限定のあんバタガレット 宇治抹茶も登場！
文明開化とともに訪れた"餡子とバター"の感動再来。
餡子には、希少な北海道産"えりも小豆"を使用。
塩味のきいたバターをたっぷり忍ばせ、土産に良しな洒落た仕上がり。
かじってみれば文明開化の味がする。
これぞ和洋折衷。土産に良しな洒落た品
フィナンシェから湧き立つエキゾチックな"バター"の香り。
「岡田謹製 あんバタ屋」が誇る"餡子"の風味と口当たり。
すべてを逃さぬよう高温で香ばしく焼きあげました。
あんバタフィナンシェ（1箱・6個入り） 1,620円
あんバタを持て成す、抹茶の心。
宇治抹茶の閑かな薫りが"あんバタ"の旨味を持て成す。
碾茶を忍ばせより薫りの立った抹茶と、丁寧に焦がしたバターが染み入ったフィナンシェ生地で、北海道産"えりも小豆"餡子を包み込みました。
あんバタフィナンシェ 宇治抹茶（1箱・6個入り）1,620円
しっとりと黄金に輝く、その旨さ。
密かに用いたヘーゼルナッツパウダーとラム酒が、北海道産の発酵バターの旨味と芳醇な香りを、存分に引き立てたガレット生地と、北海道産"えりも小豆"を使用した岡田謹製"餡子"が馴染み、しっとりとした食感を楽しめます。
あんバタガレット（1箱・5個入り）2,160円
滅多に出会えぬ、粋な緑。
発酵バターの旨味を存分に閉じ込めたガレット生地に、香り高い"宇治抹茶"がしっかりと引き立ちます。
北海道千歳産"えりも小豆"を使用した岡田謹製"餡子"の豊かな風味と滑らかな口当たり。
さらにひと口ごとに広がる発酵バターの芳醇なコクと香りが特徴です。
上品に調和した"宇治抹茶"の香りが、全体の味わいを引き立てる一品に仕上げました。
【神戸阪急初登場・催事限定商品】
あんバタガレット 宇治抹茶（1箱・5個入り）2,160円
かじってみれば、文明開化の味がする。
岡田謹製"餡子"には北海道産"えりも小豆"を使用。
惜しみなく丁寧に炊きあげ、風味良好、口当たり良しな餡子を驚くべきふくよかなパンで、塩味のきいたバタークリームと共に閉じ込めました。
あんバタパン（1個）346円【数量限定】
※あんバタパンは各日午前10時、午後3時、5時に販売します。
※写真はイメージです。