明治13年創業の下越酒造が醸す銘柄「麒麟」は、新潟県・阿賀町津川に鎌倉時代築かれた麒麟城にあやかりつけられました。
雪国ならではの伝統的な"寒仕込み"によるきめ細やかな旨味と、すっきりとした喉ごしが特徴です。

鑑評会出品酒規格で製造した"大吟醸 麒麟"を5年以上低温熟成。
上品な芳香と堂々とした風格さえ感じられるなめらかな旨味が一体となった長期熟成大吟醸原酒。

麒麟 秘蔵酒（720ml）7,920円
◎精米歩合：35％　◎日本酒度：+5　◎酸度1.3

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