◎9月9日(水)～15日(火)
◎本館地階 フードステージ
「四国阿波はすや」の粉なっとうは、匂いやネバネバがないので、きな粉感覚で料理や飲物に混ぜて手軽に納豆菌を摂取できます。
また「万田酵素」は、多様なフレーバーやゼリー・錠剤といった形状が揃っています。
忙しい日常でも手軽に発酵習慣を始めましょう。
「四国阿波 はすや」
四国は徳島県。
清流勝浦川のある山々に囲まれた盆地にある1990年創業の「四国阿波はすや」です。
「四国阿波はすや」の粉なっとうは、独自製法により、納豆菌を"納豆菌芽胞"という冬眠のような状態で眠らせています。
通常の"納豆菌"は熱や酸に弱く、腸に届くまでに死滅してしまいます。
「四国阿波はすや」の粉なっとうに含まれる"納豆菌芽胞"は熱や胃酸に強く、腸に届いて元気に活動できるのです。
この"納豆菌芽胞"が、たった小さじ一杯で、納豆約10パック分も含まれています（※1さじ2gに含まれる納豆菌芽胞の数）。
ネバネバも、匂いも少なく、まるで、きな粉のように楽しめる"粉なっとう"です。
ごはん、トースト、ドリンク、パスタやカレーなどお料理にひとさじで、コクがアップ。
選べる5種の粉なっとう！
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ぷちぷち、カリッカリッ食感が楽しめる。 |
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なめらかで溶けやすい。 |
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希少な国産有機栽培大豆を使用。 |
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パウダータイプの粉なっとうに桑の葉をブレンド。 抹茶のような味わいで飲みやすい。 粉なっとう 桑の葉（32g）1,296円 |
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オーガニックパウダーに桑の葉をブレンド。 |
ヨーグルトで菌活！
粉なっとう作りの経験を生かして作った5種類の乳酸菌を元につくった"粉ヨーグルト"。
粉にすることで菌を凝縮しています。
水にとかしたり、牛乳とレモン汁を加えてラッシーに、冷やし固めてアイスにしたり、かけたり、混ぜたり、アレンジが楽しめます。
粉ヨーグルト（10g×5包）1,188円
飲む点滴"甘酒"にヒントを得て！
プロテイン=タンパク質。
甘酒の吸収力の高さに注目し、発酵の経験を活かして新しいプロテインを作りました。
甘酒プロテイン（300g）4,536円
「万田酵素」
万田酵素は、温暖な瀬戸内の海と山に囲まれた因島で作られています。
53種類以上の植物性原材料を、自然の豊かな風土で3年3ヵ月以上、発酵・熟成させて栄養素をからだに吸収しやすくしています。
妊婦の方や高齢の方などの栄養補給にもおすすめです。
58種類の植物性原材料を使用し、4年6ヵ月以上の長い期間をかけて発酵、熟成させた植物発酵食品。
"スーパー万田酵素氣Ⅰ"は、百貨店専用に作られた万田酵素です。
スーパー万田酵素氣Ⅰ 600g（2.5g×60包）×4箱 75,600円
54種類の植物性原材料に、マヌカハニーを配合しました。
万田酵素 MANUKA HONEY 77.5g（2.5g×31包）6,480円
健康・美容を求める方におすすめの"しょうが"の風味が効いたものや、まろやかな風味のいつまでも健やか過ごしたい方におすすめの"びわ"入り、フルーティーで食べやすい美容に感度が高い方に人気の"マルベリー（桑の実）"入り。
いずれも万田酵素の風味をしっかり感じたい方におすすめのペーストタイプです。
左から）
万田酵素 GINGER 77.5g（2.5g×31包）6,480円
万田酵素 STANDARD 77.5g（2.5g×31包）6,480円
万田酵素 MULBERRY 77.5g（2.5g×31包）6,480円
万田酵素の味が苦手な方に、やや小さめの粒で水と一緒に飲んでいただける粒タイプ。
万田酵素 44.1g（7粒×30包）6,480円
万田酵素ペースト（分包）タイプ1包分相当の植物発酵エキスを配合した飲みやすいドリンクタイプ。
万田酵素 50ml×10本 2,160円
万田発酵の独自の発酵技術によって得られた保湿液成分を配合。
先行美容液、保湿化粧水、薬用シワ改善美白クリーム、美容乳液、保湿クリームです。
左から）
エムフォルテ ベースセラム（30ml）8,800円
エムフォルテ モイスチャーローション（120ml）5,500円
エムフォルテ リンクルブライトエッセンス 医薬部外品〈MF 薬用クリーム〉（20g）7,700円
エムフォルテ エッセンスエマルジョン（60ml）6,600円
エムフォルテ リッチモイストクリーム（30g）7,700円
※写真はイメージです。