1988年の創業以来、"洋菓子の街 神戸元町"にて地元の皆様に愛されているお店です。
初めての方でもどこか懐かしく感じるスイーツを、「エストローヤル」自慢のパティシエが一つひとつ手作りしています。

香ばしく焼きあげたシュー生地に、マダガスカル産バニラビーンズが香るカスタードクリームを、あふれるほどたっぷりと詰め込みました。
濃厚でコクがあるのに、軽やかな味わい。
素材の良さとパティシェの技術が光る"シュー・ア・ラ・クレーム"は、幅広いお客様から愛される「エストローヤル」の看板商品です。

シュー・ア・ラ・クレーム（3個入り）991円

創業時からの人気商品。
シュー生地をコルネ状のパイで巻いて焼きあげ、創業当時から受け継がれる製法で作ったカスタードをたっぷりと詰めてチョコレートでコーティングしました。
外側はパイのザクっとした食感とチョコレートの甘み。
芳醇なバニラビーンズを使用したカスタードの味わいと、仕上げに散らしたスライスアーモンドの香ばしい香りが重なり、一口ごとに様々な食感と味を楽しめます。

シュー・シュルプリーズ（1個）551円

【催事・オンライン限定】
アーモンドクラッシュ入りのシュー生地の中には、芳醇なバニラビーンズを使用したカスタードクリーム。
生地に加えたアーモンドの粒粒とした食感がアクセントになり、カスタードの優しい味わいとコーティングしたチョコレートの深みを引き立てます。

エクレール・オゥ・ショコラ（1個）481円

※写真はイメージです。