◎B2 日本の味売場
◇11月入荷日限定商品のご案内はこちらをご覧ください。
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◇今月のスタッフおすすめ商品
\NEW/京都「発酵食堂カモシカ」
『カモシカの麹納豆』
カモシカを代表する看板商品。納豆に麹を合わせてさらに熟成。「とろっと、コク旨」な味わいです。調理不要で、ご飯や納豆にかけて、炙ったお揚げさんやサラダにも◎ 。納豆、糀、にんじん、昆布が入っていて、おかずとしても、ソース感覚でもお使いいただけます。
『手前みそ』
滋賀県産の青大豆を使用し、たっぷりの麹で仕込んだ米味噌。 旨み&甘味たっぷりな贅沢仕立てのお味噌を、非加熱で「生」のままお届けいたします。
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◎催事スケジュール
10/29(水)~11/4(火) 京都「くらま辻井」 佃煮
古来より、山菜の宝庫として知られる自然に囲まれた里で、手作りの心を大切に、昔ながらの手法でじっくり炊き上げた京つくだ煮です。
11/5(水)~11/11(火) 静岡「細川製茶」 日本茶
日本茶の一大生産地静岡でも西部の遠州地区や、清水中部地区など有数なお茶所の茶葉を厳選しお届けしています。
11/12(水)~11/18(火) 滋賀「ダイゴ」 キムチ
契約農家で大切に育てられた野菜を、独自の配合で作り上げた秘伝のヤンニョムで丁寧に漬けた、コクと旨味が絶妙に響きあうキムチです。
11/19(水)~11/25(火) 広島「三國屋」 海苔
大正7年創業。産地に趣き選び抜いた海苔をそれぞれの海苔質にあった焼き加減で丁寧に焼き上げています。
11/26(水)~12/2(火) 京都「大藤」 漬物
慶応元年創業。「千枚漬」を売り出したのを始めに、今もなお昔ながらの漬け込みで作り続けています。
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地下1階「日本の銘菓撰」でも「松竹堂」のフルーツ餅や、「ナダシンの餅」のおはぎなど入荷日限定商品を多数取り扱っております。 詳しくはこちら _________________________________________________________________________________
※記事に掲載されたイベント情報や商品は、売り切れ・変更・終了する場合がございます。
※売り切れの節は、ご容赦ください。
※表示価格は、消費税を含んだ税込価格です。