◎5月20日(水)〜5月26日(火)
◎B1 洋菓子売場
売場ニュース
今週開催される、スイーツイベントとベーカリーイベントをご紹介します!🍰🍞
【スイーツイベント1】
■岡山「輪菓子屋 とらんじっと」
岡山を拠点とする洋菓子・和菓子店、『HAKUJUJI』から誕生したバウムクーヘン専門ブランドです。バウムクーヘンを起点に、“輪”というかたちの中にある時間や余韻を表現しています。ひと口ごとにほどけていく感覚や、食べ終えた後に残る余韻まで含めての体験としてのお菓子をお楽しみください。
●峠(1箱)1,750円
山脈を彷彿させる形から、ネーミングされた「峠」。
外は香ばしく、中はしっとりと焼き上げたセミハードタイプのバウムクーヘンです。
岡山県産小麦『ふくほのか』と岡山県産米粉をブレンドし、小麦粉の強い味わいと、心地よい口溶けを追求しました。浅煎りの番茶と合わせるのがおすすめです。
●バームプディング(苺桃/甘夏/甜瓜(メロン))(各1個)850円
今回のイベント限定のバームプディング。
バウムクーヘンをカットしたものをプディング液に浸して固め、プディングとして再構成したデザートです。苺桃は、苺味のバームプディングに白十字農園の苺と桃をトッピング。甘夏は、チーズ味のバームプディングにジューシーな甘夏をトッピング。甜瓜はカスタードのバームプディングに芳醇な香りの贅沢なメロンをデコレーション。
この期間にしか味わえないスイーツをお楽しみください。
【スイーツイベント2】
■兵庫・夙川「バニラ エンレイシオ」
夙川のバニラスイーツ専門店です。主にインドネシア産バニラビーンズを使い、専門店ならではのバニラの魅力をたっぷりと味わえるお菓子を提案しています。
●夙川塩バニラクッキー缶(1缶24枚入り)2,991円
クッキー生地にはインドネシア産バニラビーンズを練り込んでいます。
周りにまぶしたバニラ粉糖が口の中で溶け出し、クッキー生地に上品な甘さが加わります。更にフランスのゲランドの塩が味に変化をもたらせます。甘味と塩味のバランスを追求した、何枚も食べたくなるクッキーです。
【ベーカリーイベント1】
■兵庫・猪名川「パネッテリアトリトン」
1984年創業のイタリアンレストラン トリトンと併設した天然酵母のパン屋さんです。こだわりの食材と人の想いを込めて作り出す“美味しい”パンをお届けします。
●ゴーダとモッツアレラのペッパー豆乳ライ麦ベーグル(1個)303円
香ばしいライ麦生地を豆乳でしっとりもっちりに仕上げ、ゴーダの濃厚な旨味とモッツァレラのなめらかさを重ねました。仕上げに利かせた黒胡椒が全体を引き締める大人の味わいで、ワイン🍷と相性抜群です。
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みなさまのご来店を心よりお待ちしております😋
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