2026.10.8
◎B1 洋菓子売場「アトリエうかい」、「マサヒコオズミパリ」
秋風とともに、甘く豊かな香りが漂う地下1階 洋菓子売場から、秋のスペシャルなお知らせです。10月23日（金）、皆さまに愛される2つの人気ブランドが、さらに魅力を増して進化いたします。
「アトリエうかい サンティール」
西日本エリアで初となる本格的な厨房を併設した店舗としてリニューアル。クラシカルな店内で、毎日できたてのプティフールや旬の果物を使用したケーキを提供します。移ろいゆく季節感を取り入れた商品はもちろん、訪れる時間によっても異なるラインアップをご用意。できたてとの出会いを楽しみながら、一日のさまざまな表情を感じていただける場所を目指します。
【厨房からお届けするできたてクッキーとケーキ】
店内厨房で毎日焼き上げる、できたてのクッキー。果実の華やかな風味や、お酒にも合う味わいなど、さまざまな美味しさをご用意しています。クッキーやジャムのやわらかな食感、焼き上がりの豊かな香り。その時々のおすすめをセレクトしたセットで、出会うたびに異なる美味しさをお楽しみください。
パティシエが毎日仕上げるケーキを、一つずつ贈れるカットケーキギフトに。専用のピース箱は、そのままお皿としてお使いいただけるよう仕立てました。ご自宅づかいはもちろん、オフィスでの休憩タイムや、ホームパーティーへの差し入れにも。箱を開ければ、お好きな場所で、いつでも特別なティータイムをお過ごしいただけます。
「マサヒコオズミパリ」
今回のリニューアルでは、フランス菓子の原点である「乳」にあらためて向き合い、フランス北西部・ノルマンディー地方の豊かな乳文化から着想を得た新シリーズ「NORMANDIE」をスタートいたします。さらに、オープン以来初となる「ZABUTON缶」のリニューアルを行い、新しいクッキー缶として生まれ変わります。
～食べられる建築。画家モネが暮らした家をケーキに～
【メゾン ド ノルマンディー】
フランス・ジヴェルニーにある画家クロード・モネの家から着想を得ており、建築を学んだ経歴を持つシェフ小住匡彦が、家の佇まいや色彩、庭と建物がつくる景色を立体的なケーキとして再構築しました。ただ建物を模倣するのではなく、ノルマンディーという土地の記憶を表現した“食べられる建築”をぜひご堪能ください。
～乳の豊かなコクと軽やかな口どけ。新しい王道ショートケーキ～
【ガトー フレーズ NORMANDIEシリーズ】
いちご、生地、そしてクリームという極めてシンプルな構成だからこそ、素材の質とパティシエの技術がそのまま表れます。フランス・ノルマンディーの豊かな乳文化から着想を得た本シリーズでは、乳の豊かなコクと軽やかな口どけを軸に、MASAHIKO OZUMI PARISが考える新しいショートケーキをご提案します。
～バターがおいしいから、焼菓子がおいしい～
【NORMANDIE 焼菓子ラインナップ】
ノルマンディーのバターを生かした焼菓子ラインナップも登場。焼き上げることで生まれる豊かな香りやほどけるような食感、余韻に残る乳の風味など、素材そのもののおいしさを感じていただけるクッキー缶、バターケーキ、ガレット・ブルトンヌ等をお届けします。
【ZABUTON缶 リニューアル】
ブランドを象徴する『ZABUTON缶』が、オープン以来初となるリニューアルを行います。阪急限定の「Rose缶」、「Chocolat缶」、「Blanc缶」として、新しいクッキー缶に生まれ変わります。
リニューアルオープン時の限定商品や混雑時の整理券配布等につきましては、決定次第こちらの売場ニュースにて順次お知らせいたします。
10月23日（金）のオープンを、どうぞお楽しみに！