◎7月1日(火)～7月31日(木)
◎本館地階 ベーカリー
7月のピックアップベーカリー｢ル ビアン<ルミレーヌ>｣では、桃を使った“桃フェア”、｢ドンク｣げは、7月14日のフランス革命記念日“パリ祭”に合わせて、パンを通じてフランスのエッセンスを感じていただきたいという想いから“フランスフェア”を開催いたします。｢バックハウスイリエ｣では、この期間だけの限定クリームパンをご用意しております。
◆ル ビアン<ルミレーヌ>
◎桃フェア
◎7月1日(火)～31日(木)
売場ニュース
①桃のクリームパン 1個 303円
白桃の果肉を合わせたカスタードクリームを、ふんわり食感のパンに包みました。
②桃のタルト 1台3,888円 1/2カット 486円
サクサクのタルトにカスタードと、紅茶のダマンドを絞り、山形県産の白桃を並べて焼き上げました。
③桃のデニッシュ 1個 454円
デニッシュにクリームチーズとカスタードを絞り、山形県産の白桃をトッピングしました。
◆ドンク
◎フランスフェア
◎7月1日(火)～15日(火)
①バトン・オリーブ・フロマージュ 1本 756円 1/2カット 378円
グリーンオリーブ、ライプオリーブとレッドチェダー、ゴーダチーズを入れて焼き上げた、ワインにもおすすめの一品です。
②パン・オ・フリュイ 1個 692円 1/2カット 346円
赤ワインと、マンゴー・パイン・レーズン・オレンジ・レモン･クランベリーの6種のドライフルーツを合わせた風味豊かなパン。甘酸っぱいフルーツが夏の食卓におすすめです。
③クロワッサン 1個 281円
クロワッサンとは、“三日月”という意味のフランス語。発酵の香りと旨みを生かしており、表面のパリッ、サクッとした食感と中身のソフトさ、バターの風味をお楽しみください。
④カヌレ・ド・ボルドー 1個 303円
フランス南西部・ボルドー地方の伝統菓子。外はカリッとして、中はもちもちとした独特の食感。
⑤クレームアブリコ 1個 357円
アプリコット入りのチーズクリームを絞って焼き上げ、仕上げにふんわりとしたクリームとアプリコットを乗せました。
⑥クイニィアマン 1個 335円
ブルターニュ地方の郷土菓子でブルトン語で“バターの菓子”の意味。生地に有塩バターを使用して焼き上げました。
◆バックハウスイリエ
◎7月1日(火)より
◎マンゴー好きのマンゴークリームパン 1個 357円
濃厚なマンゴーカスタードと、マンゴークリームを合わせた本格的な味わいを楽しめる逸品。
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