◎9月30日(水)~10月5日(月)※催し最終日は午後5時終了
◎本館9階 催場
"実りの秋を彩る、パンと焼き菓子の祭典!"をテーマに、各地で話題のパンや初登場12ブランドをはじめとした人気ベーカリーが集合。
神戸を中心とした地元の店が日替りで出店する特別ブースも展開。
魅力あふれるパンとの出会いをお楽しみください。
初登場 ベトナムサンドイッチ バインミー専門店「バインミーウィン」
サクふわのパンに、ベトナムハム・牛肉・豚肉・自家製パテ、紅白なますなどの野菜をサンド!
お肉も野菜も一度に味わえる「バインミーウィン」一番人気商品、その名も"とくべつ"をお届けします。
とくべつ(1個・約200g)771円
とくべつハーフ(1個・約100g)385円
初登場 「8・7BAKE SHOP」
生姜が香る人気商品。
温めてはちみつを掛けて食べるのがおすすめ。
会場で実演で焼きあげます。
ジンジャーピスタチオスコーン(1個)486円
初登場 「ベーカリーバカンス」
山口県岩国市の自社農場で育てた小麦を使用したパンが大人気。
ハードパン専門店「ベーカリーバカンス」、クロワッサン専門店「ル・クロワッサン・ド・バカンス」に続き、2025年には兵庫県で育てられたおいしい野菜やフルーツなどを楽しめる「Farm to Bakery バカンス」をオープン。
今回のパンフェスタでは3店舗のパンが集結します。
バカンス(1個・直径約13~14cm)584円
初登場 「THE CITY DONUTS」
神戸北野坂にお店を構える、アメリカンドーナツのお店。
人気商品のCinnamon Cookie Creamは、シナモン香るクリームチーズに、香ばしいロータスビスケットを使用。
濃厚なコクの中にサワークリームのさわやかな酸味が広がり、最後のひと口まで飽きずに楽しめる、「THE CITY DONUTS」を代表する人気のドーナツです。
そのほか、Maple Bacon(メープルベーコン)やCookie&Cream(クッキーアンドクリーム)など、見た目も鮮やかで楽しいドーナツ時間を楽しんで。
Cinnamon Cookie Cream(シナモンクッキークリーム)(1個)450円
「ハウス カレーパンノヒ」
"今日はカレーの日だ"と喜んだ、こどもの頃を思い出して、"今日はカレーパンの日!"とワクワクしながら味わってほしい。
そんな想いからハウス食品と阪急百貨店がタッグを組み、"カレーライスのようなカレーパン"をテーマに誕生した「カレーパンノヒ」。
とろたまビーフカレーパンは牛肉×フォンドボーの濃厚ビーフカレーに、とろっとろのスクランブルエッグをたっぷり包み込んだ一品。
会場で揚げて仕上げるカレーパンをぜひ味わって。
とろたまビーフカレーパン(1個)681円
「オスピターレ」
バリバリ食感がやみつきに。
独自の製法による驚くほどバリバリとした硬めのパイ生地。
その幾重にも重なった生地の中には、和栗ペーストと栗の渋皮煮が入っています。
栗の風味を口いっぱいに堪能できる大満足の味わい。
スフォリアテッラ(マロン・和栗、1個)421円
「ウーの森」
毎年大人気の「ウーの森」から、今年も神戸阪急限定商品が登場。
ショコラパンに渋皮マロンクリームと板チョコと渋皮マロンをサンドし仕上げた、秋を感じる一品。
板チョコと渋皮マロン(1個)368円
「THE BAKE」
新神戸・三宮にお店を構える「THE BAKE」。
人気ビストロ「LE BOOZY(ル ブージー)」で提供していたパンがたちまち人気となり、2019年姉妹店としてオープンしたお店。
1番人気の"ソーセージブリオッシュ"のような、お酒とも相性が良いビストロらしいパンや、クロワッサンやカンパーニュのような料理とともに楽しめるパンも人気。
またキャロットケーキやバナナブレッドなどのアメリカンベイクもおすすめです。
今回は、パンフェスタに合わせて作られた丹波栗のパンが1日限定50個で登場。
栗ペーストといちじくジャムを巻いたふわふわのブリオッシュに、サクサクザクザクのクランブル、パールシュガーと丹波栗を丸ごとひとつ乗せ、焼きあげた一品です。
写真下
左)丹波栗ロール(1個)581円【各日限定50】
右)ソーセージブリオッシュ(1個)491円
初登場 「D..labo」
さっぱりミルクソフト×ほろ苦コーヒーの"大人のシェイク"が誕生!
コーヒーの販売もございます。
ぜひ会場でパンと一緒に味わって。
コーヒーシェイク(1杯)819円
「dannapan」
神戸市は北区、淡河にお店を構えるお店。
看板商品はオリーブオイルを使用した、高加水フォカッチャ。
独特のモッチリ感とみずみずしさ、小麦の自然な甘みを感じられる一品はそのまま、トースト、サンドなど、オールマイティに楽しめます。
パン・ヲ・ショコラは、サクサククロワッサンの食感と、少しビターなクーベルチュールチョコレートの相性が抜群のバランス。
ゴールドフォカチャ(1個)432円
パン・オ・ショコラ(1個)486円
日替わりベーカリー
confiture cotocoto
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※写真はイメージです。


